DELICIOSO BOLO COM ABACAXI COM ALMÊNDOA
INGREDIENTE DA MASSA
4 ovos
4 colheres de margarina
6 colheres de leite
1 xícara de açúcar
1 pisca de sal
1 colher de sopa fermento
1 1/2 xícara de farinha trigo ou 1 xícara e meia de farinha de trigo
1 xícara de maisena
100 grama de almêndoa
ingredientes para calda
200 gr de abacaxi
2 colheres de aguá
1 xícara de açúcar
como preparar cobertura, leve em uma assadeira o açúcar com o abacaxi aguá e margarina faça um caramelo até fica dourado e reserve.
como preparar a massa
separar as claras em ponto de neve e reservar na geladeira, agora misturar o açúcar com a margarina quando comece a ficar bem clarinha adicione as gemas e siga batendo, agora adicione sal a maisena e adicione o leite agora ponhe o restante da farinha de trigo e bata um pouco mais agora incorpore as clara o fermento e as almêndoa, agora untar um refratário com um pouquinho de margarina e leve pra assar por 45 mn a forno 180ºc e um bom apetite.
bem agora aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.
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