TUTORIAL MOLHO DE BARBECUE OU BBQ

MOLHO BBQ!

INGREDIENTES PARA O MOLHO 

1/2 xícara de açúcar mascavo ou meia xícara de açúcar mascavo 

2 xícaras de ketchup

1 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de vinagre ou meia xícara de vinagre

1/2 xícara de aguá ou meia xícara de aguá 

1 colher de sopa de molho inglês 

1 colher 1/2 de sopa de mus taça ou 1 colher de sopa e meia de mus taça    

2 colheres de sopa de pimenta ou 2 pimenta  paprica 

1/2 xícara de molho de soja ou meia xícara de shou

1 xícara de suco de laranja opcional 

1 colher de chá de sal

  

bem amores agora em uma caçarola ponhe todos os ingredientes e misturar até fica tudo bem integrado e logo leve ao fogo e quando esta mistura mude de cor e veja que a reduzido e comece a borbulhar já esta prontinho pra usar e temperar carnes e bom apetite.

veja esse resultado maravilhoso deste molho, esta perfeito  pra temperar todos os tipos de carnes e aqui eu deixo o o maravilhoso prato de bisteca assada com o molho BBQ.

bem meninas aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.

TUTORIAL PÃO COM ALMÊNDOA

DELICIOSO PÃO !!!

INGREDIENTES PARA MASSA

800 gm de farinha de trigo 

2 xícara de leite 

1 colher de chá sal 

1/2 xícara de aceite ou meia xícara de óleo 

25 gm de fermento 

1 ovo 

2 colheres de açúcar 

INGREDIENTES PARA O RECHEIO 

1/2 xícara de açúcar mascavo 

3 colheres de sopa de margarina 

1 gema de ovo

1/2 xícara de coco

1 colher de sopa de canela 

100 gr de almêndoa crocantes 

bem agora em uma batedeira juntamos  o leite a farinha o fermento o sal e açúcar e o azeite e batemos por uns minutos e levamos pra bancada e trabalhamos esta massa nas mãos e uma vez que fique lisinha reservamos e deixamos   pra que dobre de volume.

bem bata esta massa!

bem trabalhe esta massa em cima de uma bancada quando fique tudo bem lisinha reserve até dobra de tamanho aproximadamente por 2 horas.


em quanto isso misturar o coco a canela o açúcar e reserve.

agora abra a massa e pincele com margarina retangular depois pegue um pouco destas mistura de recheio e ponhe por em cima.

agora embrulha a massa.

aqui em baixo cole a massa com um pouquinho de aguá no pincel.

 abra o pão no meio onde foi feito o fecho.

agora passe a gema de ovo e ponhe por em cima e solte almêndoa em laminas. assar em forno 160cº por 40 mn.

aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.

TUTORIAL SOVERTE DE BANANA COM IOGURTE

SOVERTE!

Bem amores aqui eu trago pra este verão um delicioso soverte de banana com iogurte pra se lambuzar até não poder mais uma receita fácil pra toda a família.

INGREDIENTES  

1 iogurte natural

4 bananas grandes

raspas de um limão 

uma pisca de sal 

1 colher de sopa de mel

INGREDIENTES PARA O CARAMELO

2 xícaras de aguá 

2 xícaras de açúcar 

1 colher de chá de glucose 

bem em primeiro lugar levamos ao fogo a aguá com o açúcar e a glucose quando esse comece a tomar forma de caramelo já esta na hora de apagar o fogo e deixar esfriar, descascamos as bananas e cortamos em pedaços pequenos e adicionamos em bole e trituramos as bananas com o mel o sumo do limão mais as raspa do limão sal e iogurte trituramos tudo e quando o nosso caramelo esteja frio introduzimos tudo e logo levamos pra nossa sovertera e deixamos aproximadamente 40 a 45 mn até que se forme nosso soverte esteja prontinho pra comer e BON A PETTIT.

  

nosso caramelo tem que esta com esse aspecto. 

agora trituramos tudo e veja como eu deixei isso.

veja essa consistência como fica.

e pra da um extra no soverte eu derramei por encima um pouco do caramelo que foi feito antes e depois pus por encima  estes confeitos pra decorar. 

  

olha só que lindo que ficou e que pinta pra comer.

aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha meus amores.

TUTORIAL BOLO DE IOGURTE COM ALMÊNDOA CROCANTE

BOLO DE ALMÊNDOA

Bem amores hoje eu trago uma receita bem simples porem deliciosa vamos pra nossa receita!

INGREDIENTES 

1 iogurte natural 

2 medidas de iogurte de farinha de trigo 

1 medida de iogurte de azeite o óleo 

2 medidas de iogurte de açúcar cristal ou açúcar de cana quemado

3 ovos 

125 gr de almêndoa tostadas 

uma pisca de sal

1 colher de sopa de baunilha

1 colher de fermento royal 

1 colher de chá de raspa de limão

açúcar de confeiteiro pra decorar 

  MODO DE PREPARO

por os ovos junto com açúcar e o azeite pata até unir tudo, agora junte a baunilha e o sal e raspa de limão bata mais um pouco desligue a batedeira e adicione a farinha com o iogurte pouco a pouco, quando esteja a preparação feita ponhe a almêndoa tostada e por ultimo o fermento, leve ao forno 160ºc por aproximadamente 45 mn e quando abra o forno ponhe o palito no bolo e sai limpo estará prontinho pra servir ponhe um pouquinho de açúcar de confeiteiro.  BON A APETTI. 

esse foram os primeiros passos.

se nota aqui todas as almêndoas tostadas!

e aqui o espetáculo que ficou essa obra de arte.

aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.