TUTORIAL DE MINES COMPRINHA DO LAR ABRIL 2017

MINES COMPRINHAS!

hoje eu trago um tutorial de mines comprinhas que não podia deixa de comprar porque as coisas que eu comprei forão coisas bem basica tipo tinta para confeitaria bicos e espatulas veja comece por essas simples espatulas que mim custarão 1,00 euro com algo veja.

logo comprei um saco de confeiteiro que sempre deixo um de reposto sabe esses saquinho faz a diferença na hora de trabalhar com doces preço euro 1,45

depois trouxe esse molde de silicone que e muito pratico na hora de fazer apresentação dos doces de chocolates ele mim vai ir genial preço euro 2,00

olha esse taper forma de sandwich da pra leva seu pão e não se mexe preço euro  1,50

agora sim o que eu mais gostei foram estes 3 copos de milkshake legal pra por qualquer tipo de vitamina ou incluso sorvete preço 1, 50 cada um 

esse medidor que e uma amor bem pequenininho ideal para medir liquido ou em pó seu preço euro1,00

agora aqui eu comprei 2 bicos e mais um adaptador para bicos grandes seu nº 8B Wilton 25 e uma bem pequenininha nº 3  os bicos sairão 2,75 euros 2,50 e a pequena 1,75. euros

as tintas de da marca wilton eu comprei as cores que mim faltava negra que saio 2,75 euros a violeta 2,75 euros e a amarela euros 2,50  azul euro 2,50

agora sim já não mim falta nem um colorante de momento vou tem para um bom tempo todas as cores.

o que não podia falta são essas canecas maravilhosas e coloridas com corações de todas as cores muito fofinha para o cafezinho o cafezão como eu sou adicta a café pois elas sairão euros 1,50 cada linda ai deixo meus mimos 

aqui eu deixo o VÍDEO para que de uma olhadinha minhas bonecas.

TUTORIAL DE SORVETE DE TURRÃO CAFÉ COM CASQUINHA DE CHOCOLATE

TURRÃO E CAFÉ

INGREDIENTES PAR O SORVETE DE TURRÃO

 200 gr de turrão de almendoa
200 ml de chantily
uma pisca de sal
1 colher de sopa de maizena
3 gemas
1 xícara de leite

MODO DE PREPARO DO SORVETE DE TURRÃO

primeiro misturamos o leite com a maizena e removemos bem adicionamos o sal e levamos ao fogo quando ferva apague o fogo e um pouquinho de leite batemos as gema e introduzimos a o nosso creme sem para de mexe leve outra vez para o fogo e mexa até que o creme engrosse apague o fogo  e adicione em pedaçinhos pequeno o turrão mexa ate vira um creme grosso.

quando fique em uma consistencia grossa e espessa reservar na geladeira.

vamos agora bater o chantilly que estará bem geladinho batemos até que faça forma de bico.

agora vamos misturar o creme de turrão com o chantilly em movimento devagar para que não baixe nossa consistência.

agora levamos para a sorveteira para que de forma de sorvete.

que já esta prontinho o sorvete.

INGREDIENTES PARA O SORVETE DE CAFÉ

1xícara de água morna 

2 xícara de açúcar

1 xícara de café soluvel ou Nescafe 

2 folha de gelatina 

uma pisca de sal 

1 colher de sopa de chocolate 

200 ml de chantilly 

MODO DE PREPARO PARA SORVETE DE CAFÉ

em uma batedeira levamos açúcar café água  batemos até que mude de cor.

quando mude de cor e esteja como um creme e ahora de para de bate e reservamos.

agora batemos nosso chantilly e adicionamos o sal e o chocolate.

paramos de bater quando esse fique em ponto de bico mole adicionamos nossa gelatina derretida e batemos mais um pouquinho e quando  esteja tudo bem incorporado e hora de misturar  com a massa do café batido e leva para nossa sorveteira.

veja essa consistencia.

INGREDIENTES PARA FAZER A CASQUINHA

 enxer um globo ou uma bexiga  e pode fazer o tamanho desejado para sua casquinha,

cubra com varias capas de chocolate e depois leve para a geladeira e quando seque faça outra e outra.

agora retirar o ar devagar e pode ver uma forma redonda com um casca de coco 

adicione seu sorvete e esta prontinha para servi bom apetite.

aqui eu deixo o VÍDEO para que de uma olhadinha.

TUTORIAL COMO PREPARAR UMA MASSA SABLÉE PERFEITA

MASSA SABLÉE 

como preparar uma perfeita massa sablée e deixa as pessoas com água na boca quando se assa massinha  ela fica com  uma casquinha deliciosa tanto pode ser servida como em doce ou salgado. ela vai bem de todas as maneiras assim aqui eu deixo a receita.

INGREDIENTES 

250 gr de farinha de trigo

3 gemas 

1 colher de chá de baunilha 

uma pisca de sal

150 gr manteiga 

100 gr de açúcar de confeiteiro

MODO DE PREPARO DA MASSA

misturamos manteiga e açúcar gema e batemos quando este muide de cor adicionamos a baunilha sal e batemos um pouco mais e logo adicionamos nossa farinha por ultimo bata muito pouco e leve a geladeira por 1 hr depois de passar este tempo retirar e  abrir  agora estira  

veja o passa a passo.

agora leve pra geladeira deixe passa 1 hr

agora o único que tem que fazer e estirar e estará  prontinha para fazer doce ou salgo.

olha só quantas forminhas eu fiz

aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.