TORTA DE LARANJA
hoje eu trago pra todas e todos uma deliciosa receita de bolo torta de laranja que vai deixa a vocês com aguá na boca vamos la.
ingredientes p/massa
1 iogurte natural ou de laranja
2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo ou azeite
1 xícara de coco desidratado
3 ovos
1 cálice de laranja
1/2 colher de chá noz moscada ou meia colher de chá de noz moscada
1/2 colher de chá de fermento ou meia colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio ou meia colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de baunilha ou meia colher de chá de baunilha
raspas de 3 laranjas
uma pisca de sal
modo de preparar a massa
leve os ovos com açúcar e sal pra bater quando levante a massa fique de cor liza adicione o óleo com noz moscada e baunilha bata um pouquinho mais e adicione as raspa de laranja o iogurte pata, agora desligue a batedeira e agregue todos os ingrediente em pó, batendo a mão suavemente pra que não baixe a massa farinha o coco e o bicarbonato bata e adicione o suco da laranja e por ultimo o fermento, com uma forma enfarinhada adicione nossa massa e deixe asar por 40 mn a forno 180 gr e pra saber que esta cozinhado enfiar um palito quando este saia limpo esta pronto agora deixe esfriar.
quando termine de bater ele tem que ter esse aspecto a massa veja.
neste momento a forma tem que esta prontinha pra usar.
ingredientes p/ o recheio
1 lata de leite condensando cozinhado
1 xícara de suco de laranja
raspas de 2 laranja
1 colher de açúcar
uma pisca de sal
1 cascara completa em tiras
agora leve pra cozinha o sal açúcar as raspas de laranja e cascaras e o suco da laranja pra reduzir no fogo.
quando seque todo este liquido junte com a metade do leite condensado cozinhado e reserve, leve pra gelar.
agora abra o bolo em duas parte e faça furinhos e molhar com o liquido de sua preferencia pode ser licor ou vinho e agora começamos a rechear ele.
agora ponhe a outra parte por em cima e comece a fazer a cobertura com nossa massinha que esta na geladeira.
aqui eu mosto a laranja que foi cozinhada com as raspa e agora faça sua decoração como ache melhor
aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.
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