SORVETE DE MANGA MAIS CREMOSO DO MUNDO

SORVETE MUITO CREMOSO

Bem na hora de compramos um sorvete! o fazer um sorvete o primeiro que buscamos nele e que tenha muita cremosidade, muitas vezes na hora de fazer um, nos  usamos muito chantilly ou nata pra na hora que esteja pronto nos de essa deliciosa cremosidade, bem hoje eu trago pra todos vocês um maravilhoso e delicioso sorvete bem cremoso veja que fácil de preparar sem ter que usar nata ou chantilly.

INGREDIENTES:

2 mangas 

1 uma pisca de sal 

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de aguá 

MODO DE PREPARO

leve pra o fogo em uma panela a aguá e o açúcar e deixe reduzir até ficar um caramelo a ponto de fio médio, retire do fogo e deixe esfriar quando esta frio reserve, descasque as mangas corte em pedaços pequenos e triture até ficar um polpa e adicione o sal e reserve, bem agora pegue do seu congelador a sovertera ligue e ponhe os 2 liquido e vai alternando os 2 e deixe mexendo durante 40 mn e a pois esse tempo estará seu maravilhoso sorvete proto pra servi. 

2 FORMA DE PREPARO 

e si não tem esta maquina faça todo este processo e leve a congelador e a cada hora retirar e mexer durante 5 horas consecutivas pra que o sorvete não cristalize e fique bem cremoso.

    

VÍDEO:

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PÃO DE LÓ COM RECHEIO DE LEITE E MORANGO

MARAVILHOSO PÃO DE LÓ

INGREDIENTES PARA PÃO DE LÓ:

6 colheres de sopa ou 1 dedo de aguá

1 pisca de sal 

1 xícara de açúcar 

1 xícara de farinha de trigo 

4 ovos

MODO DE PREPARO DA MASSA

pegamos um boou com ovos o sal e aguá e açúcar e levamos pra bater quando espume o suficiente e fique em ponto de neve adicione a farinha de trigo com uma espatula para que entre ar na nossa massa e leve ao forno a 180 por 40 mn  quando estiver pronto retire deixe esfriar parta em 3 metade e ponha o recheio.

RECHEIO E COBERTURA

1 lata de leite condensado

1 xícara de cream chess

1 xícara de chantilly

2 colheres de sopa de açúcar

1 vidro de geleia de morango

MODO DE PREPARO

levamos pra bater o chantilly com o açúcar por aproximadamente 4 mn uma vez o chantilly pronto e reserve, derretemos a geleia em uma panela com um pouquinho de água e reserve, agora com nosso leite condensado vamos umedecer com leite e leite condensado, e logo a pois passamos uma camada generosa de leite condensado em uma das 3 parte do nosso pão de ló, 

e a continuação passamos por encima do mesmo uma camada generosa de chantilly em nossa 3 partes do nosso pão de ló, e pra terminar a nossa tampa que seria nossa cobertura com o cream chess e levamos pra geladeira pra que fique firme uma vez firme retiramos e jogamos por encima nossa geleia de morango e estará prontinho pra comer bom apetite.

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2 FORMAS DE FAZER DOCE LEITE CASEIRO

TUTORIAL DE HOJE DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

4 litros de leite 

1 colher de bicarbonato de sódio 

700 gr de açúcar 

1 pisca de sal 

MODO DE PREPARO:

em uma panela grande adicione os litros de leite, leve para o fogo e adicione o restante de ingrediente e mexa por aproximadamente 3 hora até que ele se encorpore e passe de liquido a um creme quando chega a este ponto estará prontinho pra servir. FOTOS

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RABADA DE VACA COM AGRIÃO E VINHO TINTO

RABADA DE VACA COM AGRIÃO 

INGREDIENTES:

1 kl de rabo de vaca 

1 manojo de agrião

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho 

1 cebola 

1 tomate 

1 colher de sopa de vinagre basal mico 

1 colher de sopa de purê de tomate 

1 colher de chá de cumino  
1 colher de sopa de alho

1 pimenta moída negra 

1 pimentão doce 

1 folha de loro 

1 colher de sal 

1 cálice de vinho tinto 
1 cálice de azeite de oliva ou óleo de girassol
4 batatas inglesas 
  

MODO DE PREPARO:

pegue um panela de pressão  refogue com o azeite cebola e alho o rabo tomate os pimentões e o ápio   ponhe aguá e leve o rabo ao fogo com um folha de loro, feche a panela e ponhe pra cozinhar até que fique mole a carne e em outra panela ponhe pra cozinhar as batatas quando cozinhe desligue o fogo e reserve,  depois ponhe o restantes dos ingredientes. depois de pronto sirva com arroz ou pão ou com feijão e um bom apetite.

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COMO PREPARAR MASSA ORIGINAL DE ROLINHOS DE PRIMAVERA

ROLINHOS DE PRIMAVERA

INGREDIENTES PARA MASSA:

1 xícara de farinha de trigo 

1 xícara de aguá 

uma pisca de sal 

MODO DE PREPARO

junte a farinha aguá e uma pisca de sal misturar bem, e levar pra descansar na geladeira por uma noite em recipiente bem tapado, pra não ficar o o cheiro nem com gosto da geladeira e no dia seguinte estará pronta a massa pra fazer os rolinhos, bem eu tenho 2 videos que eu ensino como fazer esta maravilhosa massa, um eu tenho no canal de maquiagem e o outro no canal de cozinha.

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PÃOZINHO DE QUEIJO EM 3 MINUTOS

DELICIOSO PÃO DE QUEIJO

Bem hoje eu trouxe essa deliciosa receita de pãozinho de queijo.

RECEITA

ingredientes:

1/2 xícara de óleo 

1/2 xícara de leite 

1/2 xícara de água 

1 xícara de queijo

3 ovos 

250 gm de polvilho doce 

uma pisca de sal

prepara:

leve ao fogo todos os líquidos pra ferver um vez quente jogue em cima do polvilho e misturar ate fica uma massa reserva quando esfriar adicione o queijo os ovos um a um, e depois estará pronto pra fazer as bolinhas, leve pra assar ao forno 180 por 20 mn.FOTOS

  

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