MINES PUDIM DE CLARAS
Hoje eu trago uma deliciosa receita de sobremesa que e a bomba deliciosa que não podia falta ela e tão fácil e rapida de fazer e um em um estante faz e fica muito deliciosa.
pudim feito só com claras de ovo vem ver como eu faço.
INGREDIENTES PARA A MASSA
8 claras de ovo
1 xícara de açúcar
1 colher de baunilha
uma pisca de sal
INGREDIENTE PARA O CARAMELO
1 cálice de água
1 colher de glucosa
1 colheer de essencia de caramelo
1 xícara de açúcar
MODO DE PREPARO PARA O CARAMELO
em uma panela adicione a água o açúcar e a glucosa uma vez que se integre bem ele e fique em ponto de caramelo adicionamos nossa essencia de caramelo e deijamos esfriar para banhar nossa forminhas e reservamos.
MODO DE PREPARO
Despeje as oito claras em um recipiente adicione por cada clara uma colher de áçúcar a pisca de sal a baunilha e bata até fica em ponto de neve agora com uma manga de confeiteiro adicione todas as claras em ponto de neve e encher todas as forminhas leve as forminhas dentro de um refratário com água e leve ao forno por 160 graus por 40 minutos deixe esfriar leve a geladeira e sirva bem geladinho e bom apetite.
aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário