TUTORIAL DE PIMENTÕES RECHEADOS DE CARNE COM MOLHO DE CHAMPIONES

PIMENTÃO RECHEADOS

Hoje  amores eu trago uma deliciosa receita! especial para servir em um almoço ou no jantar, não deixe de fazer essa deliciosos pimentões recheados de carner com molho de championes.

INGREDIENTES

500 gr de carne moida

1 abobrinha

1 cenoura

1 cebola verde

championes

cheiro verde ou salsinha

 sal

um calicé de azeite

3 pimentões tricolor verde amarelo e vermelho

1 colher de maicena

1 dente de alho

1 folha de louro

1 calicé de vinho tinto

1 colher de pure de tomate

queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

em primeiro lugar lavamos os pimentões secamos e cortamos retiramos todas as cementes com a parte branca retiramos e reservamos, agora cortamos os legumes em dados e reservamos, agora em uma panela levamos para refogar a cebola com o alho e quando comece a fica transparente adicionamos todos os legumes e verduras reservamos, agora e hora de refogar a carne e quando esta mude de cor adicionamos o vinho com e o pure de tomate a pimenta sal e a colher de maicena deixamos que refogue um pouco e juntamos o as verdura com a carne e misturamos muito bem e deixamos que cozinhe por 5 minutos até que não tenha liquido e deixe que fique completamente frio.

RECHEIO

levamos os pimentões dentro de um refratario enchemos de carne adicionamos o queijo e levamos a forno 200c por 20 minutos retirar e servir.

INGREDIENTES PARA O MOLHO

1 colher de maicena

4 championes

1calecé de leite

1 calecé de azeite

noz moscda

sal

1 cebola

1 dente de alho

MODO DE PREPARO DO MOLHO



em uma panela ponhe para refogar azeite  cebola o alho e quando mude de cor adiciones os champioes e remova ate que mude de cor agora misture no leite a maicena remova e leve para a panela e adicione agua e meixa até que fique em ponto de creme deixe cozinhar por 2 minutos apague o fogo e despeje em cima dos pimentões e BOM APETITE.