TUTORIAL EMPADÃO DE FRANGO

EMPADÃO DE FRANGO 

INGREDIENTES PARA MASSA 

500 gr de farinha de trigo 

1 ovo 

250 de margarina

2 colheres de sopa de conhaque 

1/2 de chá de açúcar 

1 colher de chá de sal

INGREDIENTES PARA O RECHEIO 

1 kilo de frango 

1 pimentão verde

1 pimentão vermelha

2 dentes de alho 

1 cálice de vinagre

1 cálice de azeite 

2 colheres de sopa de maisena

pimenta do reino

cheiro verde 

cebola 

folha de louro

salsinha

sal a gosto 

 temperos a gosto

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

retirar toda a pele ou o coro do frango agora adicione sal e todos os temperos secos quando este esteja bem temperados leve ao fogo em uma panela com pimentão verde e vermelho e cebola pra refogar, e quando esteja bem refogado ponhe folha de louro e salsinha cheiro verde  adicione aguá e deixe cozinha até ficar bem molinho adicione a maisena pra engrossar o caldo,   apague e deixe esfriar, quando esteja frio desfiar e reservar.

MODO DE PREPARO DA MASSA 

ponhe a farinha em um tabuleiro e adicione a margarina sal açúcar e conhaque e o ovo e comece amassa até esta fica tudo  bem incorporado e bem lisinha leve pra o geladeira e reserve, agora retirar da geladeira e abrir a massa por em forma e depois adicionar o recheio, levar ao forno 200ºc gr aproximadamente 20 minutos e BOM APETITE.

aqui eu deixo pra da uma olhadinha no VÍDEO meninas.

TUTORIAL PIPOCAS COLORIDAS COM CARAMELO

PIPOCAS !

INGREDIENTES:

250 de milho

1/2 xícara de açúcar cristal

1/2 xícara  de açúcar moreno ou meia xícara de açúcar 

uma pisca de sal

aguá um dedo 

colorantes de varias cores 

MODO DE PREPARO:

bem em uma panela adicionamos o milho com um dedo de aguá quando seque toda aguá e comece a estourar apague o fogo e reserve, agara na mesmas panela adicionamos o açúcar e quando derreta e fique em ponto de caramelo adicionamos unhas gotinhas de colorante e despejamos a pipoca e damos volta com o caramelo quente pra que se integre bem, deixamos esfriar e estará prontinha pra comer e bom apetite.

bem aqui estas fotos eu deixo seu processo fácil de preparar

e aqui como ponho o açúcar  e deixo no fogo lento até  caramelizar.

depois unhas gotinhas de colorante e fica esta delicia.

bem amores aqui eu deixo o VÍDEO pra que de uma olhadinha.