CAKE POPS HALLOWEEN 2020

CAKE POPS HALLOWEEN 2020

TUTORIAL LASANHA VEGETARIANA

TUTORIAL ROLINHOS DE PRIMAVERA CROCANTES

ROLINHOS ROLINHOS ROLINHOS DE PRIMAVERA

Oi amores hoje eu trago a mesma receita só que desta vez mais elaborada de outra maneira assim que so tem que fica de olho no passo a passo.

INGREDIENTES 

1 xícara de água 

1 xícara de farinha de trigo 

5 gr de sal

1 litro de ole de girasol 

MODO DE PREPARO 

separe desta xícara de água 4 colheeres de sopa agora mistures o sal com a farinha agora vai despejando a água ate que integre toda massa logo passe por uma peneira ou um termomix e deixe essa massa bem lisinha leva para a geladeira aproximadamente 1 hora passado este tempo retire da geladeira e veja que o glúten ja se  desenvolveu chegou ahora de misturar as 4 colheres de sopa de água que avia reservado misture tudo, agora pegue um assadeira com tefon passa nela um gota de azeite com um pincel espalhe a massa e quando este comece a mudar de cor e só da a volta e esta prontinho para receber recheio da sua preferencia.

uma vez que retire da assadeira o único que tem que fazer e tampa para que esta massa não se seque quando você fou fazer a montagem da massa faça e a vez vai guardano para que ele fique com a capa bem fininha.

agora sim chegou a hora de por para frita no azeite bem quente e ter cuidado para não queimar

aqui como vocês pode obs: pode fazer eles no tamanho de sua preferencia porque eu gosto deles bem piquiniinhos, e quanto a recheio fica de sua preferencia pode fazer doce ou salgado.

aqui eu deixo o VÍDEO para que de uma olhadinha.

TUTORIAL AMASSADORA SMEG STAND MIXER SMF01

STAND MIXER SMF01

Gente hoje eu vim trazer esta linda amassadora batedeira de todos os tempos essa e meu novo mimo e vai ser por muito muito tempo, eu estou falando deste luxo de batedeira que faz um tempinho que esta no mercado a stand mixer smf01.

Nunca pensei que eu ia da tanta importancia assim a uma maquina de bater bolo! poxa isso sem contar que ela tem 50 anos no mercado, olha quando eu tirei ela da caixa para por encima da bancada eu quase fiquei sem fôlego ela e tão grande e pesa uma barbaridade 9 kilos, seu modelo faz ela única com um desenho metálico em sua curvas justo neste anel na frente onde pode por mais acessórios, no seu pé e feito de ferro com alumínio seu braço esta coberto com um acrílico assim que seu desenho e perfeito, na parte traseira onde ela tem uma tampinha que quando você empurrar e segura na parte do braço ela levanta para que possa troca de utensílios.

Ela vem com três ganchos o primeiro e para bater ovos merengue é chantilly, ele esta indicando na parte superior do braço que vem um parte luminosa que mostra todas as velocidades é ai diz que esse gancho globo ele vai da velocidade. 8 ate a velocidade 10

para o segundo gancho e o de bater bolo bater ovo com manteiga da pra fazer creme ele mistura muito bem sua velocidade vai 4, até o 7 

para o terceiro gancho esse amassador ele tem a função de amassa massa  para fazer pão, pizza, e da para confeccionar muitas massa sua velocidade adequada e 1 até 3 dito isso não podemos passar desta velocidade com este gancho de amassador porque podemos quebra a maquina no seu braço vem marcando para não por muita potencia porque pode quebra a maquina assim que já sabe deixo essa dica.

o mais incrível e aparte do seu manual de instruções vem com muitas receitas que da água na boca, receita de pastas, pão, pizza.

e para os mais gulosos cremes, merengues, suspiros, bolos, biscoitos, bolochas não tem desculpa para não fazer todas essas coisas deliciosas.

o mais legal nela e seu bowl e perfeito para bater qualquer tipo de massa porque ele tem um asa onde você possa segurar sem escurregar das mãos.

seu bowl e ferro inoxidavel. 

seu preço 500$ dólares. 

aqui eu deixo o VÍDEO para que de uma olhadinha.

TUTORIAL DE OVO PÁSCOAS 2018

 OVO DE PÁSCOAS 

Hoje eu trago para todos  estes ovos feito de chocolate branco é negro feito pra festas da SEMANA SANTA OVO DE PÁSCOA como todos vocês sabem! e tradição fazer estes ovo e logo pra fazer eles ficarem mais ainda desejado fazer uma decoração mais bonita fica ao gosto é critério de cada um, os ingredientes e chocolate  um molde é  deixa rola a imaginação pra sua decoração.

INGREDIENTES

250 gr de chocolate branco

250 gr de chocolate negro 

250 gr de chocolate com leite

200 gr chocolates em bolinhas 

  

MODO DE PREPARO

com molde  de sua preferencia em forma de ovo pequena ou grande ai vai da pessoa, reserve 1 panela para o fogo é a outra para o banho maria, quebre o chocolate e deixe derreter e logo depois despeje dentro do seu molde faça agora um movimento para que o chocolate chegue em todas as partes do molde e agora derrame o resto dentro do Bowl é reservamos o chocolate levamos nosso molde a geladeira deixamos gelar por 10 minutos é retiramos outra vez e fazemos uma segunda capa de chocolate no molde e levamos para geladeira outra vez é deixamos 10 minutos mais. 

agora vamos desmoldar e esta pronto para encher ou para fechar e decora a sua maneira.

se quer por dentro jujuba ou confeitos ou bombom ou mesmo figurinhas vai do gosto de cada pessoa.

eu enchi eles com muito chocolates e a decoração eu fiz com chocolate é ai este e o resultado.

aqui eu deixo o VÍDEO para que de uma olhadinha.

TUTORIAL CUPCAKE DE ALMÊNDOA LARANJA E RECHEIO DE DOCE LEITE

CUPCAKE DE PASCOA

 receita muito boa 

Como vocês sabe eu amo esta época de semana santa e uma das festas comemorativa onde tem muita gente religiosa, todos vamos a igreja assistimos as procissão gente que começa a fazer jejum e que não solta sua bíblia para nada gente devota multidão que vai a procissão  e ai não podia falta uma deliciosa receita para os mais gulosos assim eu comece a preparar este maravilhoso cupcake com laranja com alméndoa.

INGREDIENTE PARA A MASSA

200 gr de alméndoa

1 laranja

1 colher de chá de fermento

4 ovos

2 xícara de açúcar cristal

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de óleo

1 lata de doce de leite



MODO DE PREPARO DA MASSA

lave a laranja e corte em pedaços e leve ao  liquidificador quebre os ovos e separe gemas das claras adicione as gemas com a laranja e as gemas e o óleo bata muito bem e quando esteja como uma massinha liquida reserve, agora triture a almendoa em pedacinhos separe uma xícara e o restante passe ate fica um pó agora despeje em um boll os líquidos que esta dentro do liquidificador misture a farinha de almêndoa e a farinha de trigo e agora bata as claras em ponto de neve e misture em movimentos suave e adicione o fermento e a xícara de almêndoas em pedacinhos,  despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada, forno a 150 graus por 30 minutos

cozinhe uma lata de leite condensando por 40 minutos passado este tempo retire do forno e deixe esfriar quando esteja frio faça um buraquinho no cupcake e adicione doce de leite   

INGREDIENTE PARA O GLASSEADO

2 claras de ovo

150 de açúcar

colorante de cores

pasta americana

MODO DE PREPARO PARA O GLASSEADO

leve  as clara em banho Maria adicione o açúcar separe desta quantidade um colher de açúcar,  mexa ate derreter todo o açúcar agora tenha preparada sua batedeira pronta bata ate subir nosso glacê agora despeje em forma de chuva a colher de açúcar que tinha reservado, bata um pouco mais ate esse glace fique frio adicione agora o colorante e pronto para por dentro na manga.

pegue agora um rodo e abra a pasta americana pegue uns cortador e faça o pé do coelho e com duas bolinha um maior e outra menor faça o corpo e o rabo deixe seca e decore da maneira que mais goste.  





aqui meninas deixo o VÍDEO para que veja o passa a passo